Sữa là một loại thực phẩm quen thuộc và cần thiết với tất cả mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu biết rõ về tất cả các loại sữa, đặc biệt là sữa tươi thanh trùng. Do đó, bài viết này sẽ giải đáp hết những thắc mắc về sữa tươi thanh trùng. Cùng xem ngay nhé!
Danh Mục
Tìm hiểu về sữa tươi thanh trùng
Cùng tìm hiểu chi tiết về sữa tươi thanh trùng ngay sau đây!
Sữa tươi thanh trùng là gì?
Sữa tươi thanh trùng được làm từ sữa tươi nguyên chất 100%. Để loại bỏ hẳn các tạp chất, vi khuẩn,… nhưng vẫn giữ được lượng vitamin và khoáng chất, sữa tươi nguyên chất được xử lý qua công nghệ thanh trùng.
Cụ thể, sữa nguyên chất sẽ được xử lý ở nhiệt độ 90 độ C (trong 30 giây) rồi làm lạnh nhanh ở nhiệt độ 4 độ C.
Hàm lượng dinh dưỡng của sữa tươi thanh trùng
Có thể nói rằng sữa tươi thanh trùng là sữa có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại sữa. Do được xử lý bởi công nghệ hiện đại, sữa tươi thanh trùng hầu như giữ lại được tất cả lợi khuẩn, vitamin, khoáng chất có trong sữa nguyên chất.
Đối tượng sử dụng
Ai cũng có thể sử dụng sữa tươi thanh trùng. Tuy nhiên, sữa tươi thanh trùng chứa nhiều dinh dưỡng nên khó tiêu hóa. Do đó, không nên cho trẻ dưới 24 tháng tuổi uống sữa tươi thanh trùng.
Ưu điểm
Sữa tươi thanh trùng có những ưu điểm sau:
- Hàm lượng dinh dưỡng cao.
- Hương vị thơm ngon của sữa bò nguyên chất.
Nhược điểm
Bên cạnh những ưu điểm, sữa tươi thanh trùng cũng có những nhược điểm nhất định:
- Thời gian sử dụng ngắn, khó bảo quản.
- Giá thành cao.
- Yêu cầu về vệ sinh ATTP và dinh dưỡng cao.
- Yêu cầu về nguyên liệu đầu vào cao.
Lợi ích của sữa tươi thanh trùng
Sau khi đã tìm hiểu những thông tin cơ bản về sữa thanh trùng, mời bạn cùng tham khảo chi tiết lợi ích của sữa tươi thanh trùng đối với sức khỏe nhé!
Hỗ trợ phát triển thể lực
Với thành phần canxi, chất khoáng, dinh dưỡng cao, sữa tươi thanh trùng hỗ trợ người dùng phát triển thể lực, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Tăng cường phát triển xương và khung xương
Sữa tươi thanh trùng sở hữu hàm lượng canxi cao, giúp tăng cường phát triển xương và khung xương, nhất là ở trẻ nhỏ.
Ngăn ngừa loãng xương
Canxi và Vitamin D là những thành phần quan trọng giúp xương chắc khỏe, mà những chất này lại có rất nhiều trong sữa, đặc biệt là sữa tươi thanh trùng. Do đó, hãy bổ sung sữa mỗi ngày để ngăn ngừa loãng xương nhé.
Làm giảm các bệnh về tim mạch
Do hàm lượng protein cao, sữa giúp cơ thể bạn tăng cường các hoạt động của máu và giúp giảm huyết áp. Với 0.5 lít sữa mỗi ngày, bạn có thể giảm được 15-20% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Cải thiện giấc ngủ
Trong sữa có thành phần axit amin Trytophan giúp cải thiện giấc ngủ. Do đó, uống 1 ly sữa trước khi ngủ sẽ giúp kích thích giấc ngủ, làm bạn ngủ nhanh và sâu giấc hơn.
Làm giảm căng thẳng và mệt mỏi
Một công dụng tuyệt vời khác của sữa thanh trùng chính là làm giảm căng thẳng, mệt mỏi. Hàm lượng dinh dưỡng trong sữa sẽ giúp cơ thể phục hồi năng lượng và đầu óc minh mẫn, tỉnh táo hơn.
Làm chắc răng
Bên cạnh việc giảm căng thẳng hay làm xương chắc khỏe, sữa còn giúp làm chắc răng nữa đó. Với hàm lượng canxi dồi dào, sữa tươi thanh trùng sẽ mang lại cho bạn một hàm răng chắc khỏe và giảm thiểu các bệnh lý về răng.
Tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất khác
Ngoài canxi, vitamin,… sữa thanh trùng còn có thành phần photpho giúp kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Vì vậy, nên bổ sung sữa mỗi ngày để hấp thụ chất dinh dưỡng, đặc biệt đối với trẻ nhỏ có cơ thể khó hấp thụ.
Giúp giảm cân hiệu quả
Sữa thanh trùng còn có tác dụng kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể, làm giảm cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa mỡ thừa tích tụ. Chính vì thế, đây cũng là một người bạn đồng hành không thể thiếu trong quá trình giảm cân của bạn.
Làm đẹp da
Trong sữa tươi thanh trùng còn có nhiều thành phần chống oxy hóa, làm giảm quá trình lão hóa của da. Do đó, chị em có thể sử dụng sữa tươi để làm mặt nạ hoặc tắm sẽ mang lại một làn da mịn màng, căng bóng.
Hỗ trợ cơ bắp
Sữa tươi thanh trùng còn có tác dụng tăng cường, cải thiện và phục hồi cơ bắp. Đây cũng là một thức uống không thể thiếu cho những người có niềm đam mê thể hình.
Bài viết trên giúp giải đáp mọi thắc mắc về sữa tươi thanh trùng. Hy vọng những thông tin trên đây có thể giúp ích cho bạn.